ソウルで焼肉を予定するとき、肉の種類と食事の条件を分けると選びやすくなります。ソルヤカルビ清潭(Seolya Galbi Cheongdam)について、ウイスキーにワインの無料枠を当てないという疑問を、2人の具体的な注文例と合わせて見ていきます。
ウイスキーにワインの無料枠を当てない
持ち込みの案内はワインとウイスキーを分けています。ウイスキーは一本50,000ウォンで、ワイン一本目の無料枠とは別です。一本ずつ持参しても、ワイン二本として数えるわけではありません。酒の種類と本数を同行者で共有し、当日の条件を確認します。下の小計には飲み物も持ち込み料も含めていません。
二人でロースとチゲを合わせる
二人向けの計算では、味付けカルビとロースの表示重量を同じにし、チゲを一つ加えています。チゲを取り分けるかは卓上で決める内容で、店が何人分と指定した例ではありません。ご飯、飲み物とデザートは別に扱っています。
数量を明記した料理の計算例
| 選んだ品目 | 掲載単位 | 例の数量 | 品目小計 |
|---|---|---|---|
| ソルヤ味付けカルビ | 100g / 59,000ウォン | 200g(100g×2) | 118,000ウォン |
| 特ロース | 100g / 39,000ウォン | 200g(100g×2) | 78,000ウォン |
| ワタリガニのテンジャンチゲ | 1品 / 14,000ウォン | 1品 | 14,000ウォン |
選んだ肉は合計400g、上の三項目の料理小計は210,000ウォンです。118,000+78,000+14,000=210,000という計算で、店が販売するコースや全員に十分な量という保証ではありません。飲み物、持ち込み料、室料と追加料理は小計に含みません。価格は税込みの韓国ウォン表示で、変更される場合があります。
ボトルをまとめる場合も酒の種類で分けます。掲載規定ではウイスキー一本は50,000ウォンで、ワインの無料枠を移して相殺することはできません。持参しない場合は、案内に料金が登場したという理由だけで料理の見積もりに足す必要もありません。
予約前に確認すること
肉はスタッフが卓上で焼くため、同行者の誰かを焼く係に決める必要はありません。食べたい料理と追加を後で考えたいかを伝えられます。調理を任せる場合も、注文数量は同行者で相談する内容です。

